Menfi, 17 dicembre 2024 – Una nuova e innovativa sinergia si fa strada nel panorama gastronomico siciliano: La Goccia d’Oro di Menfi, azienda leader nella produzione di Olio Extra Vergine di Oliva, annuncia con orgoglio la sua collaborazione con il giovane maestro pasticcere Giuseppe Bono, titolare del Bar-Pasticceria “Euro Caffè di Menfi”, per la creazione e la commercializzazione di un prodotto unico: il panettone artigianale a base di Olio Extra Vergine di Oliva Feudotto Biancolilla.
La combinazione tra la tradizione dolciaria e l’eccellenza dell’olio extra vergine di oliva rappresenta una vera e propria innovazione per il mercato dei panettoni. Il panettone, frutto della maestria di Giuseppe Bono, si distingue per la sua sofficità e il sapore avvolgente, grazie all’utilizzo di olio evo Feudotto Biancolilla, un ingrediente che conferisce al dolce un profumo delicato, un retrogusto fruttato e una consistenza perfetta.
La Goccia d’Oro è da anni sinonimo di qualità, con il suo Olio Evo Biancolilla, che esprime appieno le potenzialità del territorio siciliano. La Biancolilla, varietà autoctona dell’isola, è un olio dal profilo aromatico elegante, che si presta perfettamente a un uso gastronomico versatile, anche per la preparazione di dolci.
Giuseppe Bono, giovane e talentuoso pasticcere, ha saputo coniugare la sua arte nella lavorazione della pasta lievitata con il sapore inconfondibile dell’olio evo siciliano, creando un panettone che esalta il meglio di due tradizioni: quella dolciaria e quella olearia.
“Il nostro obiettivo è quello di offrire al consumatore un prodotto di altissima qualità, che esprima l’autenticità e la bellezza della Sicilia. Il panettone con Olio Evo Feudotto Biancolilla è il perfetto connubio tra innovazione e tradizione, capace di regalare un’esperienza unica in ogni morso,” commenta l’amministratore di La Goccia d’Oro, Accursio Alagna”
Il panettone artigianale sarà disponibile sul sito web di La Goccia d’Oro, presso il Bar Pasticceria Euro Caffè di Menfi e nel nostro punto vendita.
